María J. Giménez, Francisco Barro (2013). Variedades de trigo aptas para celíacos. L. Rodrigo, A.S. Peña (eds.). Enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca. Omnia Science
Monographs, pp. 463-477. ISBN: 978-84-940234-3-9.

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